For knifemakers and connoisseurs of bladed weapons

Author's kitchen knife №1

Type
Kitchen knives
Technology
Etching
Blade
Damascus
Handle
Wood
Total length
310 mm
Blade length
175 mm
Blade width
40 mm
Weight
94 gr
Price
230 €
Master

Leonid Vasilev

Send a message

Rating

0

1

Your mark
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Author's kitchen knife №1
  • Author's kitchen knife №1 (2/7)
  • Author's kitchen knife №1 (3/7)
  • Author's kitchen knife №1 (4/7)
  • Author's kitchen knife №1 (5/7)
  • Author's kitchen knife №1 (6/7)
  • Author's kitchen knife №1 (7/7)

Characteristics of the kitchen knife number 1:
Blade:
- blade length (mm): 175
- blade width (mm): 40
- blade thickness (mm): 2,5
- blade composition: center - Bohler B400 (carbon tool steel), plates U10 (carbon steel), 79НМ (precision magnetic-soft alloy), ШХ15 (bearing structural steel) with nickel strips added to the structure.
Knife handle - stabilized Karelian birch
Total knife length (mm): 310

Характеристики кухонного ножа № 1:
Клинок:
- длина клинка (мм): 175
- ширина клинка (мм): 40
- толщина клинка (мм): 2,5
- состав клинка: центр - Bohler B400 (углеродистая инструментальная сталь), обкладки У10 (углеродистая сталь), 79НМ (сплав прецизионный магнитно-мягкий), ШХ15 (сталь конструкционная подшипниковая) с добавлением в структуру полос никеля.
Рукоять ножа – стабилизированная карельская береза
Общая Длина ножа (мм): 310

Comments

Add a comment