Для ножеделов и ценителей холодного оружия

  • € (евро)

  • In english

Япона-кухня

Тип
Фиксированные клинки
Рукоятка
Дерево
Ножны
Без ножен
Общая длина
300 мм
Длина клинка
175 мм
Толщина в обухе
4 мм
Ширина клинка
61 мм
Мастер

wild cat

Рейтинг

0

8

Ваша оценка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Япона-кухня
  • Япона-кухня (2/11)
  • Япона-кухня (3/11)
  • Япона-кухня (4/11)
  • Япона-кухня (5/11)
  • Япона-кухня (6/11)
  • Япона-кухня (7/11)
  • Япона-кухня (8/11)
  • Япона-кухня (9/11)
  • Япона-кухня (10/11)
  • Япона-кухня (11/11)

Приветствую всех! Решил сделать набор кухонных ножей чуть с япона-тематикой. Клинки кованная ШХ15, твёрдость 60-61. Рукоять на всех морёный дуб, фибра, латунь. Начну с топорика, клинок 175Х61Х4 Рукоять 130мм. Вес 0,364кг.
Шеф: 214Х45Х3,6 Рукоять 128мм. Вес 0,272кг.
Хлебный (мясной): 197Х26,5Х2,4 Рукоять 121мм. Вес 0,126кг.
Овощник: 107Х24Х2,5 Рукоять 120мм. Вес 0,084кг.
Дерево отполировано и пропитано парафином, сведение на всех ножах, кроме топорика, очень тонкое, точно не помню но примерно 0,1 мм с подводом. Дополнительно к набору клиент попросил сделать ещё пятый нож, средний между овощником и хлебным(мясным). К сожалению фото нет. Всего пять ножей.

Комментарии

7

Добавить комментарий