Для ножеделов и ценителей холодного оружия

  • € (евро)

  • In english

Восток-Запад

Тип
Кухонные ножи
Клинок
Другой
Рукоятка
Дерево
Ножны
Без ножен
Цена
1 253 €
Мастер

Ryan O'Reily

Отправить сообщение

Рейтинг

3.8

10

Ваша оценка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Восток-Запад
  • Восток-Запад (2/5)
  • Восток-Запад (3/5)
  • Восток-Запад (4/5)
  • Восток-Запад (5/5)

Нож единственный в своем роде, первый и последний в серии, сделан по спецзаказу по чертежам г-на Хаттори.
Материал клинка - эксклюзивная азотистая порошковая сталь Vanax-35
Форма - по чертежам Хаттори-сана, сам он называет "запад-восток", сложнейшая геометрия: легкая линза по ширине ножа, легкая вогнутость по длине ножа.
Сведение плавающее - от рукояти к кончику: 0,25-0,18-0,14 мм
Финиширование - продольное сатинирование 320 грит.
Больстер - стерлинговое серебро 925 пробы.
Рукоять - цельный Каматилло (самый редкий в мире сорт палисандра), пропитка специальным реставрационным маслом.
Характеристики реза - сверхагрессивный при сверхпластичности, многократно превосходит любую "кухонную" сталь (например VG-10). Сталь абсолютно нержавеющая.
Вся работа полностью ручная, вплоть до этикетки, написанной художником углем.

Комментарии

8

  • tuman tuman

    какой агрессивный рез?чтозанах?

  • Ryan O'Reily Ryan O'Reily

    Если рассуждать о "доступности" - без вопросов. Также можно рассуждать о доступности Роллс-Ройса или особняка на Рублевке )
    Данный нож создавался не один месяц, при чем было отбраковано несколько клинков и выбран именно этот.

  • Pograna Pograna

    Возможно, не спорю. тогда не понятен смысл использования его на кухне? с такой серьезной архитектоникой и геометрией сведения и заточки. Ему место в руке охотника или бойца НБ, шучу конечно, без обид. Да, всё сделано идеально, надежно с правильной геометрией и долго будет радовать повара и хозяйку, я о другом, о доступности. Вот в принципе и все. Еще раз прошу простить если обидел, не хотел и не хочу. С уважением.

  • Ryan O'Reily Ryan O'Reily

    У Хаттори-сана, и, тем более, у Такеды - нет ножей из таких материалов и никогда не будет. Кроме того, сложность гринда на данном ноже недостижимая для вышеуказанных мастеров, при всем к ним уважении.

  • Pograna Pograna

    По моему у Хаттори-сана или Такеды дешевле и надежнее взять будет...Хороший, красивый нож, но цена неадекватная. :(

  • Ryan O'Reily Ryan O'Reily

    Каждый ноль на месте )

  • Герыч Герыч

    Кажись один ноль лишний )

  • +

Добавить комментарий